COMPOST

tashkie

うっかりしてるとこんな感じで育ってしまう
育ててもいいわけだが、今の所は土に還している
とにかくできることを少しずつ…

5月に届いてから順調に分解処理できている
うちでは食べ残しはでない…作ったものはすべて食べる
料理のときの野菜などの切り屑だけがココに入る
コンポストは今年の成果だ

今年から魚も食べてない
動物は生きるために食べる量だけ自分で捕獲するなら問題ないと思う
今ココでは他の食べ物で生きていける

上はジャガイモ…下は玉ねぎ…IMG_1436
IMG_1437

POTENZA

tashkie1 Comment

✤ 潜勢力

アリストテレスに倣って…
◆ 現勢力（現勢態／エネルゲイア）…可能性が実現した状態
◆ 潜勢力（潜勢態／デュナミス）…まだ実現していない可能性の状態
潜勢力とは何らかの状態／領域であり、それ自身が可能性であり能力と解釈できる…

思考や記憶や技能は潜勢力（潜勢態）であり、文字や言葉は現勢力（現勢態）になる…潜勢力とは極めて私的な領域であり、形を持たず共有／評価できない領域のことだろう

さらに二つの潜勢力を区別している…
◆ できるようになる（習得、成長…）
◆ できるがしない（拒否、停止…）＝非の潜勢力＝絶対的潜勢力
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Schmitt

tashkie1 Comment

Carl Schmitt   1888-1985
Martin Heidegger   1889-1976
Antonio Gramsci   1891-1937
Walter Benjamin   1892-1940

以下シュミットの読み替え…

◆友／敵
社会の中で生きていると幾つもの立場／役割／境遇に立たされる…それらは敵／味方を作る可能性を常に孕んでいて、そこから政治は生まれる…権力をめぐって敵／味方が分かれるのではなく、敵／味方が権力を作る…シュミットは政治を正義とか道徳とは別領域のものと考えていた…善／美／益が味方で、悪／醜／害が敵にはならない…そして人類が存在する限り敵味方の関係は無くならない…つまり国家／政治／戦争は無くならない…主権は国家にあり…
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Balsamic vinegar saute

tashkie

パプリカ　1個
えりんぎ　１パック
里芋　小3個

クレイジーソルト　適量
オリーブオイル　適量

にんにく　１片
バルサミコ酢　大さじ５
醤油　大さじ２
メイプルシロップ　大さじ１

豆乳マヨ

★作り方
材料を適当にカットしてオリーブオイルと塩胡椒で炒めて一旦取り出す
オイル大さじ２ぐらいでニンニクを軽く炒めてオイルに香りを残したら取り出す
バルサミコ酢を半分になるぐらいまで煮詰める
醤油とシロップを入れてにんにくも戻して一緒に煮詰める
最後に材料を戻して火を通せば完成