ネギ味噌

長ネギ　２本
味噌　75g
みりん　大さじ３
酒　大さじ３
テン菜糖　大さじ２
醤油　小さじ１
にんにく　少々
しょうが　少々
ごま油

★作り方
ネギを細かく切って、にんにくと生姜をおろす…
ごま油でネギを先に炒めてしんなりしたらその他を入れる…
焦げないように炒めて程よく水分が飛べば皿に取る…
好みかもしれないけど自分は冷やしてご飯にのせる…