Category: EAT

パリ麺

白菜　適量
人参　適量
絹さや　適量
きくらげ　適量（もどす）
もやし　半パック

みりん　大さじ３
お酒　大さじ２
醤油　大さじ１
昆布だしの元　大さじ１
塩胡椒　少々
水 １カップ
片栗粉　適量

塩胡椒

★作り方
材料を塩胡椒で炒める
あんの材料を混ぜて投入

大晦日に…

豆腐　一丁
白菜　１/４個
ネギ　少々
人参　小１本
えのき　１束
糸こんにゃく　小１パック
お麩　適当

醤油　半カップ
みりん　半カップ
テン菜糖　大さじ３
水　半カップ

★作り方
菜種油でネギを炒めたあと他の材料と割り下を入れて煮る

水は使わない　野菜の水分のみで

玉ねぎ　１／4個　スライス
人参　１／２本　千切り
ニラ　１／２束　２〜３cmにカット
じゃがいも　2個　皮を剥いて摩り下ろす
薄力粉　25g
塩　小さじ１

ポン酢　大さじ２
テン菜糖　小さじ２
ラー油　２〜３滴

★作り方
材料を混ぜてパンで両面焼く
タレを合わせて付ける