生姜とろみ豆腐

豆腐 1丁
白菜 1/4
えのき 1パック
なめこ 1パック
ネギ 少々
生姜 にんにく1片ぐらい すりおろす

だし汁 かぶるくらい
醤油
みりん


甜菜糖
花椒
ごま油

水溶き片栗粉

★作り方
材料をだし汁で煮てとろみをつける

ポトフ

残りものと買ってきたもので…

キャベツ
人参
セロリ
じゃがいも
しめじ
ブリッコリ
にんにく
玉ねぎ

黒胡椒
ヒマラヤ岩塩
クレイジーソルト
野菜ブイヨン

オリーブオイル

★作り方
オリーブオイルで材料を炒めて味付け
かぶるくらいの水を入れて煮る

ANSWER

「自然」には答えしかない
人が作る意味とか理由というものは無い
答えだけがある

人も「自然」の外にはいない
しかし人の頭の中は不自然な世界なのかもしれない
答えはなく、逆に意味や理由が作られる
言葉の世界とは答えのない世界
本能が壊れた人間は損得や倫理に頼らないといけない
もちろん答えはない
どの理屈を選ぶのか
どんな理屈を作るのか
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