AJILLO

マッシュルーム　２パック　半分に切る
舞茸　１パック
ブロッコリ　一房
にんにく　２片　スライス
唐辛子　１本　細かく砕く
オリーブオイル　１／３カップ
塩胡椒　適当に

★作り方
オリーブオイルにニンニクと唐辛子を入れて火をつける…
泡が出てきたら他の材料も入れる…
蓋をして弱火にし、時々混ぜながら煮込む…
マッシュルームが小さくなり馴染んだら塩胡椒を振って完成…
醤油を垂らしたり、マヨネーズ（豆乳マヨなど）で食べてもいい…