殆どの野菜／果物／花はF１種（交配種）と固定種（在来種）に別れる…
今日F１種は問題になりつつある…
■ F１種
ホモ接合型の両親の交雑による子孫の第一世代
AAとaaなら必ずAaが生まれる…Aが優性／メンデルの法則
多くは花粉を作らない雄性不稔株を使って交雑させる
品質が均一で成長が早い（雑種強勢）
AaからはAA、Aa、aaが生まれるためF２以降は均一でない
現在の農業では主流であり、農家は毎年F１種を種苗業者から買う
■ 固定種
よく育ったものから種を採ることを繰り返しその土地に適応
形質の不揃いや生育速度のばらつきはある（多様性保持）
風味／味はよい
昔の野菜はすべて固定種だった
現在では利潤追求が目的ではない家庭菜園に適している
いずれにしろ農耕自体が人の手による人工的なものであり、その点では同じ…
F１種の何が問題なのか…
問題なのは雄性不稔…自然淘汰されるはずの異常遺伝子…通常は同種において花粉が雄しべから雌しべに到達して受粉する…今日のF１種は雄性不稔の母親に別種の父親の花粉を受粉させる…F１種の母親は異常…その遺伝子を引き継いでいる…問題となる事例はまだないらしいけど…
遺伝子組換えやIPS細胞から臓器を作ることはもう一歩先の技術であり、明らかに様々な問題が伴う…何が正しいのかを考えるとき、とりあえず「持続可能」は有力な優先事項…人はそれに逆行したがるところがある…
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