ジャーマンポテト

ドイツ発祥の料理ではないらしい

じゃがいも　中３個　柔らかくなるまで茹でて皮をむき厚めにスライス
ニンニク　１片　スライス
ブロッコリ　１総　切って茹でる
クレイジーソルト　適量
ブラックペッパー　適量
醤油　大さじ１ぐらい
マヨネーズ　大さじ１ぐらい
オリーブオイル　大さじ１

★作り方
ニンニクをオリーブオイルで焦げ目が少し付くまで炒めて取り出す
じゃがいもを少し焦げ目が付くまで炒めたら、ニンニクを戻す
塩コショウで味付けをして、最後に火を止めて醤油とマヨネーズで和える