揚げ出し豆腐

豆腐　一丁
片栗粉　適量
大根おろし　適量
ネギのみじん切り　適量
めんつゆ　適量
菜種油　適量

★作り方
豆腐を水切りし片栗粉をまぶす
フライパンに油を多めに入れて豆腐を揚げて皿に盛る
別鍋でめんつゆを片栗粉でとろみ付け
豆腐にあんをかけて大根おろしとネギを振る