じゃがいもの煮物

肉がない肉じゃがみたいなもの

じゃがいも　中４個　一口サイズに切る
にんじん　１本　ざく切り
玉ねぎ　１個　ざく切り
糸こんにゃく　１袋　熱湯に通す

菜種油

薄口醤油　大さじ３
みりん　大さじ２
お酒　大さじ２
砂糖　大さじ１
顆粒だし　小さじ１
水　１カップ

★作り方
菜種油で玉ねぎと人参を先に炒める
じゃがいもと糸こんにゃくと調味料、水を入れて煮込む
材料が柔らかくなったら完成